Sage Bambino Plus vs. Gaggia Classic E24: Bekvemmelighed eller håndværk?

Den ene laver mælkeskummet for dig på få sekunder. Den anden er en robust italiensk klassiker, der lærer dig håndværket. Sådan vælger du mellem to af de mest populære begyndermaskiner.

Opdateret 29. oktober 20263 min. læsning

Annonce: Artiklen indeholder annoncelinks. Køber du via et link, får vi en lille provision. Prisen er den samme for dig, og det påvirker ikke vores anbefalinger. Læs mere

Sage Bambino Plus og Gaggia Classic E24 side om side på et køkkenbord, fotograferet forfra i samme lys

Klokken er kvart i syv, og du skal ud ad døren om et kvarter. Det er den situation, Sage Bambino Plus er bygget til: tænd, bryg, sæt mælkekanden på og gå. Gaggia Classic E24 er bygget til en helt anden situation. Lørdag formiddag, hvor du har tid til at stå med kaffen og blive en lille smule bedre end sidst.

De ligger i nogenlunde samme prisleje, og ingen af dem har indbygget kværn. Valget handler derfor mindre om maskinerne og mere om, hvilken slags hjemmebarista du er. Eller gerne vil være.

Egenskab	SageBambino Plus	GaggiaClassic E24
Prisniveau	Mellemklasse	Mellemklasse
Opvarmning	ThermoJet	—
Portafilter	54 mm	58 mm
Mælkeskum	Automatisk og manuel	—
Indbygget kværn	Nej	Nej
Kedel	—	Enkeltkedel (messing)
Vandtank	—	2,1 liter
Bedst til	Dig, der vil have god espresso og mælkedrikke uden en stejl læringskurve.	Dig, der gerne vil lære håndværket og have en maskine, der kan vokse med dig.
Køb	Se pris hos KitchenOne.dkAnnoncelink	Se pris hos KitchenOne.dkAnnoncelink

Bambino Plus tænker for dig

Den er klar på få sekunder, skummer mælken automatisk og fylder næsten ingenting. Det meste af det svære er klaret, før du rører ved den. Temperaturen skal du ikke tænke på, og det ene shot ligner det næste.

Prisen for den bekvemmelighed er, at maskinen er en lukket konstruktion. Der er ikke meget at skrue på, og går noget i stykker efter garantien, er det sjældent noget, du selv kan reparere.

Gaggia skal du lære at kende

Classic E24 er bygget efter en opskrift, der ikke har ændret sig meget i mange år: én kedel, nu i messing, et 58 mm portafilter i rustfrit stål og en professionel damplanse. Ingen skærm og meget lidt elektronik.

Det betyder to ting. Den er enkel at reparere og kan holde længe. Og den kræver noget af dig. Temperaturen i en enkeltkedel svinger, og mange Gaggia-ejere lærer at “temperatur-surfe”, altså at time brygningen efter, hvornår kedlen lige har varmet op. Det lyder besværligt. For nogle er det halvdelen af det sjove.

Der findes et stort udvalg af kurve, tampere og opgraderinger til Gaggia Classic, blandt andet elektronisk temperaturstyring, hvis du senere vil have mere stabilitet. E24 er dog en ny udgave, og portafiltre fra andre mærker passer ikke nødvendigvis, så tjek, at tilbehøret er lavet til E24.

Mælkeskummet skiller dem mest

Nærbillede af en damplanse i en mælkekande i rustfrit stål, mens der skummes mælk, gerne med synlig hvirvel i mælken

På Bambino Plus stiller du kanden på, vælger temperatur og skumniveau, og maskinen klarer resten. Resultatet er ensartet, også de morgener hvor du knap er vågen.

Gaggias damplanse er kraftig og kan lave mikroskum, der er godt nok til latte art. Men du styrer den selv, og efter espressoen skal du vente, mens kedlen varmer op til damptemperatur. Vil du lave endnu en espresso bagefter, skal den køle ned igen. To cappuccinoer i træk tager derfor mærkbart længere tid end på Bambino.

Om morgenen og om ti år

Bambino er klar med det samme. Gaggia skal have tid: Kedlen bliver hurtigt varm, men bryggruppe og portafilter skal også op i temperatur, før resultaterne bliver stabile. Mange sætter den på en smart-stikkontakt med timer.

Til gengæld er Gaggia Classic den type maskine, folk reparerer i stedet for at udskifte. Den er enkelt bygget, og modellen har så mange ejere, at det er nemt at finde hjælp.

Begge skal have en kværn

Ingen af dem har indbygget kværn, og begge fortjener en god en. Gaggia er mest afhængig af det. Den kommer først til sin ret med en kværn, der kan kværne fint og præcist. Har du ikke en kværn i forvejen, så læg den med i budgettet. Se vores guide til den bedste kaffekværn.

Hvem bør vælge hvad

Du drikker cappuccino hver morgen og vil bare have, at den smager godt. Bambino Plus. Det er ikke engang tæt.

Du drikker mest espresso, og det lyder sjovt at lære at styre en maskine. Gaggia. Den gør dig til en bedre barista, fordi den ikke gør arbejdet for dig.

Du er i tvivl. Så vælg Bambino. Tvivlen er som regel et tegn på, at du ikke har lyst til at bruge tid på teknikken, og det er helt fint.

Vil du se flere muligheder, så læs vores guide til den bedste espressomaskine, eller se hvordan Bambino Plus klarer sig mod De’Longhi Dedica Arte.

Mest bekvemMellemklasse