Sage Barista Express Impress vs. De'Longhi La Specialista Arte: Hvilken maskine med kværn?

To espressomaskiner med indbygget kværn og hjælp til tampningen. Sage er den mest kendte, De'Longhi er udfordreren. Her er forskellene, og hvem hver maskine passer til.

Opdateret 29. oktober 20263 min. læsning

Annonce: Artiklen indeholder annoncelinks. Køber du via et link, får vi en lille provision. Prisen er den samme for dig, og det påvirker ikke vores anbefalinger. Læs mere

Sage Barista Express Impress og De'Longhi La Specialista Arte side om side på et køkkenbord, fotograferet forfra i samme lys

Sage Barista Express Impress er den maskine, de fleste nævner først, når snakken falder på espressomaskiner med kværn. De’Longhi La Specialista Arte bliver oftere overset. Det er ikke helt fortjent.

Begge maler bønnerne selv, begge hjælper dig med tampningen, og begge har en manuel damplanse. Det, der adskiller dem, er hvor meget maskinen tager sig af for dig, og hvad du betaler for det.

Egenskab	SageBarista Express Impress	De'LonghiLa Specialista Arte
Prisniveau	Mellemklasse	Mellemklasse
Opvarmning	Thermocoil	Thermoblock
Portafilter	54 mm	51 mm
Indbygget kværn	Ja, konisk	Ja, konisk
Tampning	Assisteret	—
Mælkeskum	—	Manuel damplanse
Bedst til	Dig, der vil have én maskine, der klarer det hele, fra hele bønner til færdig kop.	Dig, der vil have en maskine med kværn uden at betale for mange ekstra funktioner.
Køb	Se pris hos KitchenOne.dkAnnoncelink	Se pris hos KitchenOne.dkAnnoncelink

To slags hjælp til tampningen

På Barista Express Impress trækker du et håndtag ned, og maskinen tamper kaffen med samme tryk hver gang. Den holder også øje med, hvor meget kaffe der er i kurven, og fortæller dig, om dosen skal justeres næste gang. Det er et af de mest begyndervenlige systemer på markedet.

La Specialista Arte har en tampestation. Du kværner direkte ned i portafilteret og tamper ved at trække i et håndtag på maskinen. Det giver mere ensartede resultater end at tampe i hånden. Men der er ingen automatisk justering af dosen, så du skal selv holde øje med mængden, helst med en vægt.

Den forskel er større, end den lyder. Forkert dosis er en af de fejl, begyndere laver oftest. Impress fanger den. Specialista gør ikke.

Kværnen

Begge har en indbygget konisk kværn, og begge klarer mellem- og mørkristede espressobønner fint. La Specialista Arte har færre kværneindstillinger. Det gør den enkel at bruge, men giver dig mindre at finjustere med.

En indbygget kværn er et kompromis på begge maskiner. Køber du lyse bønner fra et specialristeri, vil en separat kværn give dig mere præcision. Vores guide til kaffebønner til espresso hjælper dig med at finde bønner, der passer til en maskine med indbygget kværn.

Espresso og portafilter

Sage bruger et 54 mm portafilter, De’Longhi et 51 mm. Det større portafilter og den mere præcise dosering giver Sage en lille fordel, efterhånden som du bliver bedre, og der findes lidt flere kurve og tampere i Sages størrelse.

De fleste begyndere vil være glade for espressoen fra begge, især med friske bønner og en vægt. Læs, hvordan du rammer den, i din første espresso.

Mælkeskum

Her er der ikke meget at komme efter. Begge damplanser kan lave mikroskum til latte art, og begge kræver lidt øvelse. Se vores guide til at skumme mælk.

Prisen er De’Longhis stærkeste kort

La Specialista Arte er ofte lidt billigere end Barista Express Impress. Du får en maskine med kværn og tampehjælp, som gør det, den skal, uden at betale for de mest avancerede funktioner.

Vores råd

Er du helt ny og vil slippe for at bekymre dig om dosis og tampning, er Impress pengene værd. Den fanger de fejl, du ellers ville lave de første måneder, og den har lidt mere at vokse med.

Kender du allerede lidt til espresso, eller har du en vægt og tålmodighed til at lære, får du det meste af det samme med La Specialista Arte og sparer penge. Kan du lide De’Longhis design, er det også et argument.

Overvejer du andre maskiner med kværn? Se vores guide til den bedste espressomaskine med kværn eller sammenligningen af Barista Express Impress og Barista Pro.

Mest hjælp undervejsMellemklasse